Автор: Lady Kitten
Описание: Вкусный и сытный грибной пирог с курицей.
Данный рецепт был размещен на сайте в 2008 году пользователем Балерина под названием "Французский киш с курицей и грибами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
|
Порубить муку со сливочным маслом, чтобы получилась крошка. Добавить яйцо и замесить тесто. |
|
Куриное филе нарезать маленькими кусочками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. |
|
К курице добавить нарезанные грибы, долить немного воды, посолить и тушить до готовности. |
|
Тесто выложить в форму для запекания, проколоть тесто вилкой и поставить выпекать в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. |
|
Яйца слегка взбить со сливками и щепоткой соли. |
|
В подсушенное тесто выложить начинку, залить сливками, посыпать натертым на терку сыром и измельченной зеленью. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200°С. |
|
Подавать в теплом виде. |
