Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Водолейка
Описание: Хочу предложить вам рецепт торта со сливочно-клубничным вкусом(хотя вместо слова клубничный может быть любое другое, все зависит от варенья, которое будет использовано).. Описание немаленькое, но готовится торт намного быстрее.Остудить, накрыв каким-то "легким" грузом. У меня роль «груза» выполняет стеклянная досточка. |
Вот наши 3 коржа. Два слоеных и один бисквитный. |
Взбиваем сливки с сахаром (сахар кладем по вкусу). У меня сливки были «На здоровье» 26%, они уже идут с сахаром. |
Отдельно взбиваем сливочный сыр..... ...и соединяем со взбитыми сливками. Пробуем на вкус. Если несладко, как для вас, добавить еще сахара (или сахарной пудры) |
Собираем торт. На блюдо кладем слоеный корж и смазываем его любым вареньем (у меня клубничное). Вот тут можно поставить борт от разъемной формы, так будет удобнее, как по мне. |
Сверху выкладываем сливочный крем (где-то меньше половины) |
Накрываем бисквитным коржом. |
На бисквит выкладываем так же сливочный крем. Но немного крема оставить на бока торта. |
Оставшимся кремом хорошо смазать бока торта по кругу. Поставить торт на пропитку. У меня стоял целую ночь. |
Готовый торт сверху смазать глазурью (любой по вашему рецепту). Я готовлю глазурь по рецепту Ириши(irina_vip) https://www.povarenok.ru/recipes/show/58834/ Украсить по желанию. |