Салат по-парижски

Автор: Балерина

Описание: Во Франции без сыра не обходится ни один стол. Сыр входит во многие блюда французской кухни, его подают на десерт, его добавляют в соусы и супы. Разнообразие сортов сыра делает французскую кухню неповторимой и запоминающейся. Сыр может быть подан и на закуску, но не как самостоятельное блюдо, а как составляющая часть соуса или салата. Этот нежный салат из яблок и сельдерея - не только вкусное, но и исключительно полезное блюдо.

Ингредиенты

Сыр твердый — 150 г
Яблоко — 1 шт
Сельдерей черешковый (Корень) — 100 г
Миндаль — 1 ст. л.
Майонез (салатный) — 2 ст. л.
Сок лимонный

Приготовление

Яблоки нарезать мелкой соломкой, очищенный корень сельдерея натереть на крупной терке. Смешать все в миске и полить лимонным соком.

Натереть сыр на крупной терке. Добавить его к яблочной смеси и хорошо перемешать. Добавить нарубленный миндаль, заправить салат майонезом, перемешать и выложить в две порционные салатницы.

При желании можно украсить салат зеленью петрушки или сельдерея и посыпать поджаренными мелкими гренками из белого или ржаного хлеба.

Салат по-парижски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/