Чуду из творога и картошки

Автор: ELMIRA-5

Ингредиенты

• Лук репчатый
• Перец черный (по вкусу)
• Картофель
• Молоко
• Творог
• Лук зеленый
• Мука пшеничная (тесто) — 500 мл
• Вода (тесто) — 3 стак.
• Соль (тесто)

Приготовление

Из картошки приготовить пюре, добавить молоко

Репчатый лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета

Добавить творог и зелёный лук (мелко нарезанный)

Все ингредиенты перемешать, соль, перец по вкусу

Из готового теста сделать круги (размером с кулак)

Раскатать тесто в форме овала

Переложить овал на доску по меньше, визуально разделить овал на две части, на одну часть положить начинку и тонко разровнять

Другой частью прикрыть, края защипить

Разровнять излишки теста ножом

В большую разогретую сковороду (без масла) перекладываем для жарки чуду

Когда пожарится одна сторона перевернуть

Готовое чуду с двух сторон обмазать сл, маслом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru