Автор: Nienulka
Описание: Карп запеченный с овощами в молочно-яичной заливке. Нежная и ароматная рыба сразу с гарниром.
|
|
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть водой. Порезать рыбу на кусочки. Полить рыбу соевым соусом, посыпать базиликом и черным молотым перцем. Посолить по вкусу, если это требуется. |
|
Картофель очистить и порезать кружочками. |
|
Морковь натереть на крупной терке. |
|
В форму выкладываем вертикальные слои, чередуя их. |
|
Приготовим заливку. Взболтать яйца вилкой, добавляем соль и крахмал. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Добавляем молоко и перемешиваем. Заливку выливаем поверх рыбы и овощей. Накрываем фольгой форму. Ставим форму в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов. Запекаем около 30 минут. Затем снимаем фольгу, чтобы испарилась жидкость. Даем немного остыть и подаем к столу, посыпав зеленью. |
