Печенье шоколадное с кумкватами

Автор: Tamara Shepeleva

Описание: Сегодня задумалась что испечь к чаю. И вот выручил меня этот рецепт, нашла в соцсетях. Быстрое и не сложное в приготовлении. Хочу преподнести этот скромный подарочек Вероничке (veronika1910 ). Пусть в новом году у нее все будет очень сладко - как это сладкое печенье)

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Сахар тростниковый (не рафинированный Мистраль) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Какао-порошок — 3 ст. л.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 150 г
Сахарная пудра — 75 г
Вода — 2 ст. л.
Кумкват (сушеный) — 16 шт

Приготовление

Печенье шоколадное с кумкватами ингредиенты

Мягкое масло разотрите с коричневым сахаром и ванилином

Добавьте яйцо

Всыпьте какао-порошок - 2 ст. л. (лучше просеять)

Добавьте муку и разрыхлитель

Замесите тесто

Тесто разделить на 16 кусочков. Каждый скатайте в руке в колобок. В середину каждого колобка погрузите сушеный кумкват

Выпекайте в горячей духовке при t-180* минут 15

По готовности остудите и намажьте шоколадной глазурью. Глазурь рекомендую сварить перед самим нанесение на печенье. Итак в ковшике смешайте сахарную пудру, 1 ст. л какао и горячую воду. Немного проварите. Сразу же обмажьте верхушки печенья глазурью. Приятного чаепития!

Печенье шоколадное с кумкватами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/