Израильский кофейный цыпленок

Автор: svetlanaboyko75

Описание: Для приготовления блюд из курицы используются различные маринады, но с таким я встретилась впервые. Получается очень пикантная курочка, хрустящая корочка и легкий кофейный аромат. Вкусно, сочно, необычно!

Ингредиенты

Цыпленок (или куриные бедрышки) — 1 шт
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Вода — 150 мл
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 4 ст. л.
Кетчуп (или томатная паста) — 200 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Кунжут (для украшения)

Приготовление

Израильский кофейный цыпленок ингредиенты

Растворимый кофе развести в чашке с горячей водой и сахаром. Подготовить соевый соус Киккоман.

Цыпленка промыть, нарезать на порционные кусочки и немного посолить. (Я брала куриные бедра)

Соевый соус в мисочке смешать с кетчупом, оливковым маслом и кофе.

Готовым кофейным маринадом залить цыпленка и оставить минут на 20. Затем запекать в духовом шкафу при температуре 190 градусов 40-50 минут, до румяной корочки.

Готового кофейного цыпленка выложить на блюдо и посыпать кунжутом. Подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита.

Израильский кофейный цыпленок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/