Салат из манго, бекона и голубого сыра

Автор: chudo

Описание: Очень вкусное и необычное сочетание изысканного салата для девочек. Салат презентую Свете avani. Светуля, спасибо огромное за потрясные новогодние подарки!

Ингредиенты

Манго — 100 г
Бекон (нарезанный полосками) — 40 г
Листья салата (смесь салатных листьев) — 100 г
Сыр голубой — 100 г
Пармезан (натертый) — 2 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Перец черный (молотый по вкусу)
Бальзамик (крем для украшения)

Приготовление

Салат из манго, бекона и голубого сыра ингредиенты

Манго очистить от кожуры, обернуть в полоску бекона.

Обжарить на сухой сковороде с обеих сторон пару минут чтобы бекон подсушился.

Смешать соевый соус Киккоман с пониженным содержанием соли с оливковым маслом и лимонным соком. Заправить салатные листья.

Выложить на блюдо заправленный микс-салат, обжаренный манго в беконе, выложить нарезанный голубой сыр, посыпать пармезаном, каперсами, молотым черным перцем, полить оставшейся заправкой, украсить крем-бальзамиком.

Салат из манго, бекона и голубого сыра — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/