Автор: tomi_tn
Описание: Предлагаю попробовать печенье, с использованием одного их популярных в США и Канаде продуктов - арахисовой пасты - очень вкусная штука. Кроме того, оно (печенье) довольно полезно для здоровья, и в нем практически нет вреда для талии. Мне хочется подарить коробочку с печеньем поваренку, с которым я совсем недавно познакомилась на сайте, это Валерия Насыпова, мы живем с ней в одном городе.
На сайте есть подобный рецепт, но мой имеет отличия, по этому решила выложить и свой вариант.
|
|
Это продукты, из которых я буду готовить печенье. |
|
Взбиваю размягченное сливочное масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром до практически полного растворения сахара. |
|
Далее, добавляю яйцо и арахисовую пасту, продолжаю взбивать. |
|
Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель для теста, и соль, перемешиваю. |
|
Следующий шаг у меня пропущен, но он прост, добавляю в чашу миксера молоко и муку и замешиваю тесто. И, на припудренном мукой столе, раскатываю пару колбасок диаметром приблизительно 4 см, в идеале круглыми в сечении, но необязательно. Колбаски убираю в морозильную камеру на пару часов, пока не затвердеют. Удобно то, что можно хранить их там до полугода. |
|
Через два часа достаю одну (можно обе) заготовки, и нарезаю горячим ножом на ломтики 4 - 5 мм толщиной. |
|
Выкладываю на противень, застеленный пекарской бумагой на небольшом расстоянии друг от друга. |
|
Отправляю в нагретую до 200 град. духовку, выпекаться до золотистого цвета примерно 10 - 15 минут. |
|
Можно подать теплыми или холодными. Вкусны в любом виде, рассыпчатые с приятным ореховым вкусом. |
