Тюрингский пирог со сливами

Автор: лялич

Ингредиенты

• Молоко — 1/4 стак.
• Сахар коричневый (от "Мистраль") — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 170 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Дрожжи (свежие) — 15 г
• Соль
• Масло сливочное — 40 г

• Творог — 250 г
• Молоко — 1/4 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар коричневый (от "Мистраль") — 50 г
• Мука пшеничная — 40 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Коньяк — 1 ч. л.

• Слива (любые на Ваш вкус) — 300 г

• Сметана — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар коричневый (от "Мистраль") — 1 ст. л.
• Мука пшеничная (без горки) — 1 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Масло растопить. Дрожжевое тесто я делала в хлебопечке. На это у меня ушло примерно 1.5 часа. Кстати время указано без учета этого процесса. После того как тесто у нас готово, мы форму выкладываем пекарской бумагой. Тесто раскатать и положить туда делая бортики.

Для творожного слоя все ингредиенты смешать. Выложить на дрожжевое тесто.

Сливы вымыть, удалить косточки и порезать на дольки. Положить на творожный слой.

В чашу положить все ингредиенты для заливки и перемешать. Залить сливы.

И выпекать при t= 180 примерно 40-50 мин. Заливка должна стать плотной. Даем полностью остыть и можно кушать.

Этот пирог я хочу преподнести прекрасным девушкам, чудным мамам, отличным поварам и просто моим подружкам - двум Олям. Это Оля (Демурия) и Оля (Marioka82 ).
Олечка ( Демурия), очень добрый и отзывчивый человек. С мягким нравом и очень легкая в общение.
Олечка ( Marioka82 ) девушка на первый взгляд- такая железная леди. Но после общения я точно уверена, что она очень нежная и очень ранима в душе.
И пусть мы не так часто общаемся как хотелось бы, из за нехватки времени, но каждые такие минуты дорогого стоят.
Олечки, милые, спасибо за дружбу и тепло. С наступающим Новым годом!!! Счастья и любви вам дорогие.

© www.povarenok.ru