Курица со свежими овощами и бантиками

Автор: Nika

Описание: Курица со свежими овощами будет вкусная не только с макаронными изделиями, но и рисом, картофельным пюре... Овощи можно использовать на своё усмотрение, те которые вы больше любите. Я часто делаю курицу и овощи в сковороде. А в этом рецепте вареная только курица и макаронные изделия, овощи все свежие.

Ингредиенты

Курица (филе, не вареное) — 600 г
Помидор (2 шт) — 200 г
Огурец (свежий) — 200 г
Брокколи (вареная) — 150 г
Капуста цветная (вареная) — 150 г
Макаронные изделия (бантики не вареные) — 500 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Приправа (лавровый лист, укроп свежий, куркума, кардамон по вкусу)
Специи (соль, перец кайенский по вкусу)
Масло оливковое (по вкусу)
Соевый соус (Киккоман, по вкусу)

Приготовление

Курица со свежими овощами и бантиками ингредиенты

Курицу я варила с репчатым луком, стеблями укропа, лавровым листом в подсоленной воде, чтобы мясо было вкусным и ароматным.

Вареное куриное филе и варенный лук.

Мясо курицы и вареный лук я измельчила.

Переложила в глубокую миску.

Капусту цветную и брокколи положила на три минуты в кипящую воду, затем измельчила.

И переложила в миску с курицей.

Огурец и помидоры тоже измельчила.

Измельчённые овощи переложила в миску, Добавила перец, заправила маслом, соусом Киккоман и хорошо перемешала.

Бантики высыпала в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варила 12 минут. Во время варки добавила 2 столовых ложки масла. Готовые бантики откинула через дуршлаг.

Бантики разложила по тарелкам. В середину положила измельчённые курицу с овощами.

Блюдо посыпала сверху зелёным луком, украсила кружочками помидор и базиликом. Соус Киккоман при желание можно добавить в свою тарелку. ( Приправы и специи добавлять на свой вкус. )

Курица со свежими овощами и бантиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/