Простой пирог с черносливом

Автор: Samanta_Jones

Описание: Этот скромный подарок я хочу подарить своей землячке! Надеюсь, ей будет приятно! Хотите узнать кому? Заходите!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная (+ 20 грамм в начинку) — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар (тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль) — 70 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сметана — 250 г
Чернослив — 150 г

Приготовление

Наши ингредиенты

Муку просеять в миску

Добавить порезанное на кусочки или натертое на крупной терке сливочное масло, масло должно быть холодным, из холодильника

Тщательно перемешать масло с мукой, чтобы не осталось крупных комочков

Добавить 6-7 ст. л. холодной воды

Замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в комок

Раскатать по диаметру вашей формы, у меня 24 см

Накрутить на скалку, перенести в форму, выложить, разровнять и сделать бортики

Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на минут 20-30

Чернослив предварительно замочить в кипятке минут на 15

Слить и дать стечь воде

В миске смешать сметану, сахар и ванильный сахар

Добавить муку и тщательно перемешать

На тесто выложить чернослив

Аккуратно залить сметанной заливкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. После пирог охладить и немного подержать в холодильнике.

Подавать охлажденным!!!

Этот скромный подарок, для моей землячки Светланы Владимировны! Светуля, я очень рада нашему общению с тобой!!! Прими от всего сердца маленький знак внимания от меня )))

Ну как прекрасно жить на белом свете,
Когда друзей вокруг огромный хоровод,
И в каждом, даже отдалённом месте
Горит компьютера волшебный огонёк,
Мы все общаемся по делу и без дела,
И это важно каждому сейчас,
Где, кто и как, узнать бы нам хотелось
В минуту эту думает о нас,
Здесь нарушается людское отчуждение,
Здесь все друзья и этим дорожат,
В минуту каждую и в каждое мгновенье
Участием и вниманием одарят,
И каждый вечер я спешу на встречу,
И сообщений жду, дыханье затая,
Как хорошо, что есть на белом свете
Такие милые и близкие друзья.

С наступающим Новым Годом, дорогая!!!

Простой пирог с черносливом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/