Автор: Mamita SI
Описание: Очень вкусный салат, быстрый в приготовлении. Салат с советских времен, мама передала рецепт по наследству :) На сайте есть похожий рецепт, но мой намного проще.
|
|
Сердце помыть, очистить от жира, либо пленок, в общем от всего лишнего. Отварить в слегка подсоленной воде до мягкости. Для салата можно использовать так же свиное, индюшиное или куриное сердце. Нарезать кубиками или соломкой. |
|
В миску с нарезанным сердцем добавить раздавленный через пресс чеснок, подсолить и поперчить по вкусу. Количество чеснока тоже можно варьировать по своему вкусу. |
|
На тарелку выложить половину нарезанного сердца |
|
Сверху сеточку майонеза. Можно упростить задачу и сердце сразу смешать с майонезом. |
|
Сверху посыпать тертым сыром. Майонезом не смазывать. |
|
На сыр выложить вторую часть сердца, опять сеточку майонеза и тертый сыр. Сыра, если любите, можно положить больше. Можно взять больше тарелку и сделать один слой сердца и один слой сыра. |
