Автор: Котянчик
Описание: Вкусный зимний салат из варёных овощей, похож на селёдку под шубой, но это никак не связано с селёдкой. красивый, чтобы угостить гостей и полезный.
|
|
Сварить свеклу, картофель, морковь, яйца |
|
Нарезать огурцы, лук, добавить чёрный перец и всё перемешать. Это начинка, которая делится на 2 части. |
|
Смешать сметану и майонез - это крем. |
|
1-ый слой. Натереть свёклу на крупной тёрке 2-ой - положить сверху половину начинки и залить частью крема |
|
3 слой - натереть на тёрке картофель 4 слой - вторая часть начинки и крем |
|
5 слой - натереть морковь и сверху залить остатком крема 6 слой - белок варёного яйца натереть на крупной тёрке, большую часть по бокам. Затем на мелкой тёрке натереть желток - больше в центре. Украсить сверху петрушкой, и можно вырезать цветочки из овощей. Всё готово. Приятного аппетита! |
