Картофель "Праздничный"

Автор: lada l09

Ингредиенты

• Картофель — 1,5 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Шампиньоны — 700 г
• Индейка — 500 г
• Розмарин — 2 ч. л.
• Базилик — 2 ч. л.
• Имбирь — 3 ч. л.
• Паприка сладкая — 5 ч. л.
• Чабер — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное (для пассировки овощей) — 2 ст. л.

Приготовление

Морковку, грибы, картошку моем. Нарезаем картошку, морковку, грибы, кусочками индейку (у меня была гомилочка).

Лук нарезаем полукольцами и пассируем до прозрачности

Добавляем нарезанную морковку и пассируем вместе ещё 5 минут

Собираем специи, смешиваем их

Заправляем ими пассируемые овощи и тушим вместе ещё пару минут

В чашу складываем нарезанную картошку, грибы и мясо (всё в сыром виде)

Добавляем овощи со сковородки и ставим на режим "Тушение" на час.. По истечении часа крышку не открываем-пусть протомится ещё некоторое время (у меня стояло более двух часов) Вкус-как в деревне из печи!

Очень вкусно, ароматно!))Угощайтесь! На здоровье!

© www.povarenok.ru