Салат из сельди и свеклы

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Сельдь (филировать или взять готовое качественное филе.) — 0.5 шт
• Свекла — 0.5 шт
• Лук красный — 0.5 шт
• Яйцо перепелиное — 5 шт
• Лимон — 0.5 шт
• Листья салата — 1 пуч.
• Горчица (французская) — 0.5 ст. л.
• Маслины
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Свеклу и яйца отварить до полной готовности. Свеклу порезать тонкими кружочками. Каждый кружочек сложить на пополам. И выложить на тарелку.

Яйца почистить и порезать на пополам и выложить на свеклу.

Порезать лимон дольками

Почистить лук, порезать кубиками

Сельдь порезать кубиками. Лимон, сельдь, лук выложить поверх свеклы. Украсить листьями салата и маслинами. Полить оливковым маслом и горчицей.

© www.povarenok.ru