Автор: suliko2002
Описание: Простой, но очень вкусный салат с интересным соусом. Прекрасно подойдет для праздничного стола. Очень удобен в порционной подаче.
|
|
Необходимые продукты. Если креветки сырые, их необходимо отварить в течение 1-1,5 минут в воде с добавлением лаврового листа и белого вина. Майонез я обычно готовлю сама по рецепту с сайта. |
|
Приготовление розового соуса. Майонез, кетчуп, пару капель табаско, столовую ложку лимонного сока и столовую ложку виски, соль, перец - смешать и поставить в холодильник до момента подачи салата. В разных местах этот соус называется и готовится немного по-разному, в Испании он называется сальса роса. |
|
Креветки почистить. |
|
Авокадо разрезать пополам, достать косточку, мякоть нарезать кубиками. |
|
Салат порвать руками на небольшие кусочки. |
|
Разложить по порционным стаканчикам для подачи. Соус добавить непосредственно перед подачей. |
