Автор: lagoon
Описание: Этот салат очень простой и в приготовлении, и по составу, но в нашей семье он готовится на все праздники и не только, поскольку это любимый салат моего мужа. Уверена, что новое сочетание знакомых ингредиентов придется многим по вкусу.
|
|
Вот основные ингредиенты для нашего салата. В оригинале рецепта предлагается брать крабовые палочки, но я больше люблю крабовое мясо. Также вместо колбасы можно взять нежирную ветчину. |
|
Все очень просто. Во-первых, режем мелкими кубиками колбасу. Я использую измельчитель, поскольку получаются красивые одинаковые кубики. |
|
Во-вторых, также измельчаем болгарский перец. В оригинале рецепта предлагается брать перец разных цветов - желтого и зеленого, тогда салат получится еще ярче. Я же обычно беру один большой красный перец. |
|
В-третьих, измельчаем сыр. При желании сыр можно натереть на крупной терке. |
|
В-четвертых, измельчаем крабовое мясо. |
|
И, наконец, добавляем ко всем измельченным ингредиентам майонез и соль. |
|
Хорошо перемешиваем. Любимый салат готов! Для приготовления салата не требуется много времени, ведь не нужно ничего заранее отваривать, и продукты самые простые. Кроме того, салат сытный, вкусный и довольно необычный. Поэтому салат можно быстренько приготовить, если неожиданно заглянули гости. |
|
Рецепт этого салата я нашла на просторах интернета около 8 лет назад и записала в свою кулинарную книгу. С того времени этот салат у нас получил название "Любимый" (в оригинале "Бриз") и стал частым гостем на нашем столе. Кстати, теперь моя основная Кулинарная книга находится на Поваренке! ))) но такого салата я тут не нашла, вот и решила поделиться! И очень надеюсь, что кому-нибудь этот салат, так же как и нам, придется по вкусу! |
|
Салат можно подать в большой салатнице или в отдельных порциях, как в этот раз сделала я. При подаче украсить зеленью. |
|
А это повседневный вариант любимого салата. В оригинале рецепта сыр предлагается натереть на крупной терке - так я тоже делаю довольно часто. Украшаю салат тем, что есть под рукой - в данном случае это соломка из свежего огурца. |
