Пирамидки из груши с фетой

Автор: Iren_D

Ингредиенты

• Груша — 1 шт
• Сельдерей черешковый — 1 шт
• Фета — 100 г
• Финик — 7 шт
• Апельсин — 0,5 шт
• Орехи лесные — 1 горст.
• Масло сливочное — 0,5 ст. л.
• Майонез — 1,5 ст. л.
• Паприка сладкая
• Перец черный

Приготовление

Соберем необходимые нам продукты

Грушу моем, обсушиваем и чистим. Нарезаем в широкой части на тонкие кружки (диски) по 3 мм толщиной. Обильно поливаем соком апельсина и складываем в контейнер, который убираем в холодильник.

В тот же контейнер отправляем тонко нарезанный стебель сельдерея.

Остатки груши нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле на огне чуть больше среднего.

Мягкую фету разминаем и хорошо перемешиваем с майонезом. Приправляем черным молотым перцем.

Финики нарезаем кубиком. Соединяем сливочную массу с финиками и остывшей грушей.

Вынимаем диски груши и сельдерей из холодильника. Сельдерей добавляем к салату и аккуратно перемешиваем.

Собираем салат в пирамидки. Первый слой – кружок груши, затем 1 ст. л. салата, накрываем следующим диском груши и т. д. Последний слой должен быть салат, который посыпаем крупно рублеными орехами, притрушиваем крупно молотой паприкой. Сразу же подаем к столу!

© www.povarenok.ru