Салат "Грант"

Автор: Первушина Елена

Салат Грант

Описание: Впервые такой салат я попробовала на этот Новый Год. Знакомая приготовила и принесла его для праздничного стола, и он сразу же стал фаворитом. Приготовьте этот удивительно вкусный салатик и вы не пожалеете!

Ингредиенты

Помидор (зеленый, маринованный. Можно заменить на огурцы.) — 3 шт
Грудка куриная (от одной курицы ) — 1 шт
Сметана — 1 стак.
Горчица (готовая ) — 1 ст. л.
Перец душистый (по вкусу в соус )
Паприка сладкая (в соус ) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу )
Свекла (вареная винегретная. Размером с апельсин. ) — 1 шт
Гранат (крупный, спелый и сладкий ) — 1 шт
Орехи кедровые (для украшения ) — 1 ст. л.

Приготовление

Салат Грант ингредиенты

Грудку отварить, слегка обжарить и нарезать кубиками.

Салат Грант ингредиенты

Помидоры нарезать кубиками, слить жидкость и убрать семечки.

Салат Грант ингредиенты

Можно использовать майонез. Тогда приправы не добавляются. А в сметану добавить соль, паприку, перец.

Салат Грант ингредиенты

Ещё горчицу и перемешать хорошенько.

Салат Грант ингредиенты

Первым слоем выложить помидоры, вторым мясо и смазать обильно соусом.

Салат Грант ингредиенты

Натереть свеклу на крупной терке. И выложить третьим слоем.

Салат Грант ингредиенты

Смазать соусом, но уже не так жирно - слегка.

Салат Грант ингредиенты

Гранат очистить и отделить зерна. Высыпать аккуратным ровным слоем по всей поверхности салата.

Салат Грант ингредиенты

Дать настояться минут 15, украсить кедровыми орешками и подать к столу!

Салат "Грант" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/