Пикантная курица в хрустящей одежке

Автор: o roma

Описание: Два дня назад читала прошлогоднюю газету "24 часа" о реабилитации жиров диетологами, пользе сала и т. д., и т. п., и глаз упал на рецепт "Индейка в тесте". Я его модифицировала. Получилось потрясающе вкусно! Пришлось в очередной раз применить силу воли... Можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно как дополнение к супу. С удовольствием делюсь, т. к. подобные рецепты на сайте сложнее, многокомпонентнее, затратнее по времени... Это - быстро и сытно, надеюсь, пригодится. Итак...

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Оливки зеленые — 1 бан.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для пассировки)
Масло сливочное — 4 ломт.
Тесто слоеное (бездрожжевое, 1 пластина, без зазрения совести достаю из морозильника) — 250 г

Приготовление

Пикантная курица в хрустящей одежке ингредиенты

Нарезаю лук-порей

И оливки колечками.

Пассирую 3-5 минуточек.

Далее на раскатанный лист теста кладу поперченную и посоленную грудку (или 2 половинки) со сделанными разрезами, куда помещены пластинки сливочного масла и...

... сверху выкладываю овощи.

Сворачиваю узелком или конвертиком. Выпекаю 30 минут при температуре 200 градусов С.

Что-то только меня отвлекло и, согласна, получилось не очень аккуратно...

Зато потрясающе вкусно и ароматно!!!

Время указала без времени выпекания.
Разумеется, по вашему вкусу можно комбинировать разные овощи (и фрукты, кстати, тоже! будет не менее вкусно).
Всем желаю приятного аппетита и доброго здоровья!!!

Пикантная курица в хрустящей одежке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/