Автор: Fonarik83
Описание: Эти шарики по внешнему виду очень напоминают тефтели, но вкус у них совсем другой. Эти котлетки получаются вкусными, сочными, нежными.
За рецепт спасибо Г. Козюпа из "Рецепты на Бис" №1 (8) 2009.
|
|
Картофель сырой натереть на крупной терке. Картофель и фарш смешать с луком, яйцом, зеленью (у меня замороженный укроп). Соль и приправы добавить по вкусу. |
|
Скатать небольшие шарики и обжарить на растительном масле. |
|
Потушить мясные шарики в томатном соусе 15-20 минут (у меня домашний томатный соус, разведенный водой). |
|
Приятного аппетита!!! |
