Банановый пудинг

Автор: Елена Гадельшина

Описание: В журнале "Вкусно и просто" за 2004г. обнаружила рецепт этого пудинга. Приготовила и результат очень порадовал. Получилось нежно и воздушно. Текстуру видно на фото. С чайком мммммм...

Ингредиенты

Банан — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Сода — 1,2 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление

Пошаговый рецепт теряет смысл, т. к. проще некуда!

Все ингредиенты взбить в блендере до пышности. Вылить массу в емкость для пароварки (у меня пластмассовая мисочка, я ставила на мультиварочную миску для варки на пару) и готовить 20 мин. Осторожно, он растет.

Чуть не выпрыгнул из мульти. Вкус - ммммм... Банановый.

Банановый пудинг — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/