Пирог из слоеного теста с куриным фаршем

Автор: yuliya8211

Ингредиенты

• Фарш куриный (Можно измельчить куриное филе) — 500 г
• Тесто слоеное — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Молоко — 100 мл
• Соль (по вкусу)
• Масло сливочное (для смазывания формы) — 50 г
• Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Готовим ингридиенты

Фарш разморзить. Лук порезать не крупно, морковь потереть на крупной терке. Затем лук с морковью обжарить на сковороде.

Картофель потереть на крупной терке

Готовим начинку: в фарш добавляем лук с морковью обжаренные, картофель, яйцо, молоко, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Сыр трем на крупной терке.

Включаем духовку греться. Форму смазываем маслом и укладываем тесто

Выкладываем начинку и посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 30-40минут. выпекать при температуре 180 градусов.

Готовый пирог разрезать на порции и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru