Автор: zoloto85
Описание: Мне нравится этот рецепт, во-первых, потому, что такие трубочки ест с удовольствием мой ребёнок, который творог ест не всегда и не во всех видах) А хочется, чтобы ребёнок ел творог не только в глазированных сырках) Мамы меня поймут)))
Во-вторых, это быстрый, доступный и простой рецепт. В-третьих, не надо делать конвертики-треугольн ики-квадраты, которые у меня вечно расползаются)
Рецептов из лаваша очень много, я предлагаю свой вариант - может кому-то пригодится!
|
|
Берём упаковку тонкого лаваша - у меня вот такой) |
|
Кухонными ножницами разрезаю каждый лист на полоски (примерно 10 см). Получается 8 полосок х 3 листа = 24 полоски (столько будет трубочек). |
|
Делаем начинку. У меня творог + сметана + сахар. Так любит мой ребёнок) А вообще, можно добавить изюм, курагу, чернослив, цукаты и т. п. Дело вашей фантазии))) |
|
Выкладываем по 1-2 ч. л. начинки на лаваш и закручиваем трубочку. Начинки много брать не надо - будет вываливаться из концов трубочки. Просто, даже ребёнок справится) |
|
Так делаем все полоски и складываем на тарелочку швом вниз. |
|
Каждую трубочку выкладываем швом вниз на сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем (до приятной румяности). Можно сверху смазать растительным маслом и запечь в духовке до румяности) |
|
Вот такая гора трубочек у меня получилась - 24 шт. Вам и вашим детям (да и взрослым) приятного аппетита!!! |
