Автор: Злата95
Описание: Суп "Легкий" из курицы с клецками, помидорами и фриллисом. Суп легкий и очень вкусный!!! Аромат потрясающий!
|
|
Поставить варить курицу. Можно как грудинку, так и крылышки (по вкусу). В бульон добавить лавровый лист и немного соли. |
|
Пока варится куриное мясо, делаем тесто для клецки. Смешиваем муку, яйцо, мелко нарезанный сыр и немного соли. Оставляем на некоторое время... |
|
Нарезаем помидор, салат Фриллис ( не мелко)и зелень. У меня уже были заготовлены в замороженном виде: лук зеленый, укроп, петрушка. К сведению, салат Фриллис незаменим для улучшения работы щитовидной железы, нервной и пищеварительной систем, повышает общий тонус организма. На вкус нежный, сочный, хрустящий. |
|
Из теста формируем шарики |
|
Курицу разделываем ( режем) на нужные кусочки и опускаем обратно в бульон. Клецки так же погружаем в бульон. Варятся они не долго ~ 5 минут, они должны всплыть. Добавляем помидоры, салат и зелень, немножечко черного молотого перца. Минуты 3 держим на плите до кипения. Суп готов!!! Вкус потрясающий! :) очень важно- не нужно долго томить суп на плите, ведь зелень и салат в нем должны хрустеть. |
