Автор: leontina-2014
Описание: Замечательный салат с печенью трески, рисом и киноа.
Идеально подходит для ужина -сытный, полезный и вкусный.
|
|
Понадобится смесь белого ароматного риса и киноа "Басмати Quinoa Mix". Примерно чашка. |
|
Залить смесь риса и киноа водой и сварить до готовности. Посолить по вкусу. |
|
Выложить бОльшую часть остывшего риса и киноа в салатник. |
|
Следующим слоем слегка размятую печень трески из банки и мелко порубленный репчатый лук. Слой риса с киноа можно слегка полить соусом от печени трески. |
|
Следующий слой -огурец порезанный кубиками или соломкой. |
|
Дальше выкложить авокадо кусочками (слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнел). |
|
Залить сметаной, приправить перцем и солью. Сверху выложить оставшийся рис с киноа и украсить зеленью. |
