Салат "Четыре капусты"

Автор: FoodStation1

Описание: Очень полезный салат, который чистит организм, укрепляет имунную систему и в то же время отличается прекрасным вкусом благодаря изумительной соево-медовой заправке. Полезная еда может быть вкусной!

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1/4 шт
Капуста краснокочанная — 1/4 шт
Капуста савойская — 1/4 шт
Капуста квашеная (или маринованная) — 300 г
Апельсин — 2 шт
Петрушка (маленький) — 1 пуч.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук-шалот — 1 шт
Орегано

Приготовление

Ингредиенты.

1. Белую, синюю и савойскую капусту тонко нашинковать.

2. Апельсин очистить, разделить на дольки, удалить пленку и семена. Порубить петрушку.

3. Венчиком смешать уксус, мед и соевый соус. Продолжая мешать, постепенно добавить масло. Всыпать мелко рубленный чеснок и лук-шалот. Размешать.

4. Выложить на тарелку разные виды капусты, чередуя. Сверху положить дольки апельсина, полить заправкой и подавать.

Салат "Четыре капусты" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/