Любимый пирог

Автор: elena bol ru

Ингредиенты

• Брусника (Можно любую другую ягоду или 3-4 свежих яблока нарезать тонкими ломтиками.) — 1 стак.
• Мука пшеничная (просеять) — 160 г
• Сахар — 220 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное (для смазывания формы) — 30 г
• Сахарная пудра (для посыпки) — 5 ст. л.

Приготовление

Яйца растирают и, постепенно добавляя сахар, взбивают до растворения сахара (я взбиваю миксером). В конце всыпают муку, быстро перемешивают и выливают на противень (кто делает с яблоками, выливают на яблоки).

Выпекают 20 минут при температуре 210*

Готовый пирог выкладывают на блюдо, посыпают сахарной пудрой и охлаждают.

© www.povarenok.ru