Оладьи банановые

Автор: масло Олейна

Ингредиенты

• Кефир — 300 г
• Банан — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное (Олейна хрустящая корочка)
• Мука пшеничная (добавлять по необходимости) — 1 стак.

• Мед (жидкий) — 3 ст. л.
• Сметана (10%) — 3 ст. л.
• Банан — 1 шт

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем кефир, гашеную соду.

Бананы растираем и тоже добавляем в тесто.

Затем всыпаем просеянную муку, тесто должно получиться немного гуще, чем на обычные оладьи.

Выпекаем банановые оладьи на среднем огне, предварительно смазав сковороду растительным маслом «Олейна хрустящая корочка».

Готовые оладьи подаём с таким соусом: банан растираем со сметаной и добавляем жидкий мед, тщательно перемешиваем.

© www.povarenok.ru