Острый рис

Автор: девочка с плеером

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Имбирь (Тертый) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Рис коричневый (ТМ Мистраль Басмати mix) — 200 г
• Сельдерей корневой — 0,5 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец красный жгучий (Сушеный) — 1 шт
• Куркума — 0,5 ч. л.
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Горчица (Семена) — 1 ч. л.
• Зира — 0,5 ч. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Соль
• Брокколи — 200 г
• Лимон — 0,5 шт

Приготовление

Сельдерей, морковь чистим и режем средними брусочками. Лук режем кубиком. Чеснок измельчаем. Брокколи разбираем на соцветия.

Обжариваем на оливковом масле овощи.

Добавляем к овощами специи, соль

Всыпаем рис. Минуты 3 обжариваем рис, постоянно помешивая. Добавляем воду и тушим под крышкой до готовности

Подаем, полив соком лимона. Приятного всем аппетита!

© www.povarenok.ru