Автор: Жужа-48
Описание: Масленица - прекрасный праздник. Он приносит радость не только взрослым, но и детям. Так почему же не порадовать наших малышей еще больше, приготовив чудесный блинный торт-куклу)))
|
|
Я не буду останавливаться отдельно на приготовлении блинов, раз по условиям конкурса мы представляем начинку. Приготовьте тесто по любимому рецепту. Я использую этот http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 117/, там подробно описано, как делать ягодные блины. От общего количества отлить часть теста в 2 емкости, позже объясню, для чего. |
|
Сковороду перед первым использованием смазать растительным маслом "Олейна классическая" |
|
Пожарить "белые" блины разного размера. У меня самые маленькие около 15 см. |
|
Черную смородину измельчить в комбайне с 2 ст. л. сахара. То же самое проделать с вишней. Тесто, которое мы отлили, разделить на две части. В одну добавить 2 ст. л. черносмородиновой массы, в другую - вишневой. Пожарить блины самого крупного диаметра. |
|
Творог разделить на 3 части. Первую взбить с черной смородиной, вторую - с вишней, третью - со сгущенным молоком. |
|
У нас получились творожные массы разных цветов и вкусов))) |
|
Блины наши тоже готовы... Приступим к сборке. |
|
Выкладываем самые маленькие блины, промазываем, чередуя начинки. Куклу предварительно моем и оборачиваем пищевой пленкой. Если предполагаете делать торт высоким, куклу полностью можно вставить в центр, если нет, то можно взять только верхнюю часть туловища, и присоединить её уже в конце. |
|
Когда закончились маленькие блинчики, берем большие. Также выкладываем их сверху, промазывая начинкой. Формируем "юбку". |
|
Присоединяем туловище и украшаем по своему желанию))) |
