Автор: Moravanka
Описание: Простой в исполнении вкусный и сытный пирог. Консервированный тунец и нежная овощная начинка с хрустящей кукурузкой создают идеальное сочетание с нежным картофельным тестом и овощами под яично-сырной начинкой. Побалуйте себя и своих близких, я уверена, что они оценят ваши старания!
|
|
Необходимые продукты. |
|
Картофель очистить, порезать на кусочки и отварить в течение 10 минут. |
|
Готовый картофель остудить, размять, добавить масло и муку, замесить пластичное тесто. |
|
Тесто распределить по форме диаметром 20 см, наколоть вилкой и поставить в на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. |
|
Пока тесто печется, нарезать лук-порей кольцами, из помидора удалить мякоть и нарезать его на кусочки, чеснок растереть в ступке или мелко порезать. Поджарить на сковороде с ложкой растительного масла в течение 5 минут. |
|
Достать тесто, положить на него поджаренные лук-порей с помидорами и чесноком. |
|
Добавить консерву тунца (жидкость удалить) и консервированную кукурузу (тоже без жидкости). |
|
В миске смешать молоко, яйца и мелко порубленный укроп, хорошенько размешать и вылить смесь на корпус. Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут, пока начинка не затвердеет. Готовый пирог можно покапать соком лимона, подавать как самостоятельное блюдо или с салатом. |
|
Приятного аппетита! |
