Гречишники с сельдереем

Автор: Надежда Ожерельева

Описание: Уже давно увидела рецепт в программе "Готовим вкусно с Джейми Оливером", мне нравится вкус, очень необычный

Ингредиенты

Крупа гречневая (Уже готовая каша) — 600 г
Сельдерей корневой (Можно грамм на 20 больше положить) — 100 г
Морковь (Средние, примерно 150 гр) — 2 шт
Лук репчатый (Маленькая, примерно 50 гр) — 1 шт
Яйцо куриное (Если положить 4, консистенция плотнее будет) — 3 шт
Мука пшеничная (Без горки) — 4 ст. л.

Приготовление

В холодную гречневую кашу натереть на крупной терке сельдерей и морковь, мелко порезать лук, можно ещё добавить зелени, вбить яйца, посолить и поперчить, перемешать хорошо, добавить муку и ещё раз перемешать. Жарить на среднем огне в подсолнечном масле под закрытой крышкой, обжаривая с двух сторон.

Гречишники с сельдереем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/