Автор: Navely
Описание: Предлагаю еще одну вкусную и сытную начинку для блинчиков на основе фасолевого пюре.
|
|
Подготовим продукты для начинки. У меня уже готовое фасолевое пюре, просто отварная фасоль измельчена блендером, нам нужен 1 стакан. |
|
Сыр натираем на крупной терке. Лук нарезаем не длинной соломкой. |
|
Разогреваем 2 ст. л. масла Олейна и обжариваем лук до прозрачности. |
|
К обжаренному луку добавляем фасолевое пюре и прогреваем все вместе. Охлаждаем до теплого состояния. |
|
Пока начинка охлаждается, разогреваем сковороду для блинов, смазываем её растительным маслом |
|
И жарим блинчики. Рецепт можете использовать любой, главное, чтобы они не были сладкими. |
|
К охлажденному фасолевому пюре добавляем натертый сыр и перемешиваем. |
|
На блинчик выкладываем 1-2 ложки начинки. |
|
Заворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон. В это время сыр внутри начнет расплавляться и придаст вкус и пикантность нашей начинке. |
|
Зовем к столу домочадцев и угощаем вкусными блинами! |
