Автор: freya525
Описание: Попробуйте мой хрустящий, таяющий во рту хворост! Он такой вкусный, что мне не терпится и вас им порадовать!!!
|
|
Ингредиенты для теста |
|
Взбить венчиком 2 яйца и 2 желтка+ щепотка соли, добавить водку |
|
Добавить 2-2,5 стакана муки, замесить тесто |
|
Раскатываем тесто на столе смазанном мукой в тонкий пласт 2 мм |
|
Нарезаем на полоски |
|
Формуем хворост |
|
Можно сделать цветочки: 3 кружка кладем один на один, серединку принимаем пальцем, края надрезаем ножом |
|
Вот столько получается с порции |
|
Разогреваем масло в сковороде ( где то на два пальца от дна сковороды), кладем хворост, обжариваем в течение 2-3 сек. с каждой стороны |
|
Выкладываем, посыпаем сахарной пудрой |
|
Хворост готов!!! |
|
Ой, домашние уже прибежали на запах, чай на столе, а хворост, да он просто тает во рту!!! |
