Пирог из блинов без муки "Забава"

Автор: lada l09

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 2 г
• Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 90 г
• Сахар — 2 ст. л.

• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло подсолнечное (ТМ"Олейна") — 4 ст. л.
• Шампиньоны — 300 г
• Зелень (взяла замороженную,оказалось мало,добавила свежей) — 30 г
• Соль (морская) — 3 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Сыр голландский (по желанию) — 100 г

• Майонез — 125 г
• Сметана — 60 г
• Петрушка — 10 г
• Масло подсолнечное (ТМ"Олейна") — 2 ст. л.
• Перец черный — 1 ч. л.

Приготовление

Блины пеклись по предыдущему рецепту. Выход-30 штук (сковородка маленькая 16-у меня не любят большие блины.

Делаем соус к пирогу-он элементарный но очень вкусный

Майонез смешать со сметаной и зеленью, добавить соль и перец и взбить с подсолнечным маслом ТМ "Олейна"

Делаем начинку из грибов, лука, яиц и по желанию сыра-я делаю и с сыром и без-кто как любит у нас))

Грибы и лук обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла ТМ"Олейна"

Яйца отвариваем, натираем, натираем сыр, рубим зелень

Хорошо перемешиваем и начиняем блинчики

Блинчики складываем треугольничком

Выкладываем по кругу на блюдо, в центр кладём просто блины-перемазав их соусом один на другой

Для украшения нарезать яблоко на 8 тонких долек

Вставить дольки в стыки треугольников из блинов, оставшийся соус вылить сверху.. по желанию-украсить ядрышками граната! Угощайтесь на здоровье!

© www.povarenok.ru