Сливовый пирог с миндальной крошкой

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое — 1 пач.
• Слива — 500 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Миндаль (молотый) — 100 г
• Сахар — 150 г
• Корица — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 стак.

Приготовление

В начале написано -[b]по рецепту надо:[/b]начинку сделала по вышеуказанному, а тесто остался один пласт, и сливы было около 400-450 гр

В чашку кладем муку, сахарный песок, ванильный сахар, корицу

Миндаль

Масло, перетираем руками.

Как я уже сказала, теста мало, потому взяла маленькую форму. Раскатать тесто по форме, выложить на смазанную жиром форму и дать постоять минут 10 в теплом месте. За это время нарезаете сливы на дольки. Разложить красиво на тесте и дать постоять еще 15 минут.

После выложила сверху слив миндальную начинку (если тесто и сливы будут по норме рецепта, то просто миндальную начинку разбросать по верху слив). Ставим выпекать в разогретую духовку до t=180 C в течение 40-50 мин. Вынуть, остудить. Сверху посыпала по краям сахарной пудрой и обмазала лимонной глазурью [url]https://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/10242/[/url]

Вид сбоку

© www.povarenok.ru