Автор: o_alya
Описание: Не знаю, возможно похожий или такой же рецепт уже есть на поваренке, но я все таки его выложу. Может кому и пригодится) По этому рецепту всегда готовила моя мама. Пирог хорош тем, что необходимо минимум усилий и ингредиентов, да и времени тоже, для его приготовления. Я думаю, у каждой хозяйки всегда найдется несколько яиц, сахар и мука. И если вдруг пожаловали нежданные гости, а к чаю подать нечего, то этот пирог как раз то, что нужно!
|
|
Яйца взбиваем с сахаром. |
|
Затем постепенно вмешиваем муку. Размешать до однородности. |
|
Получается вот такая масса. В неё добавляем соду и ванилин. Перемешиваем. |
|
Разогреть духовку до 190 градусов. Форму для выпекания смазать маслом. Влить половину теста. Сверху выложить начинку. У меня была мороженная малина. Вы можете использовать любые другие ягоды и фрукты. |
|
Заливаем оставшимся тестом нашу начинку, так чтобы все ягоды были покрыты тестом. Ставим в духовку, и выпекаем примерно 20-25 минут до образования золотистой корочки. |
|
Вот такой получается пирог. По желанию его можно украсить сахарной пудрой и не только. Приятного аппетита! |
