Автор: hudeusheya
Описание: Рецептом этого салата со мной поделилась жена моего брата. Она же в свою очередь попробовала этот салат в одном кафе во время поездки в Ярославль, отсюда и название. Салат очень вкусный и полезный. Думаю он будет также интересен тем, кто следит за фигурой.
|
|
Ингредиенты. |
|
Язык отварить, почистить и остудить, порезать кубиками. У меня язык был около 800 гр., я взяла 2/3 от него, остальное муж схомячил. |
|
Салат порвать. Я брала 8 листьев от пучка. |
|
Перец порезать кубиками. У меня, к сожалению, был перец только красного цвета, салат смотрится красивее, если добавить перец разных цветов, по 1/4 от желтого, зеленого, красного и оранжевого. |
|
Помидоры черри нарезать четвертинками. |
|
Лук полукольцами. |
|
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать. |
|
Порезать петрушку. |
|
Посолить, полить растительным маслом, перемешать. Сверху посыпать кунжутом. |
