Котлеты из киноа со шпинатом и сыром

Автор: leontina-2014

Котлеты из киноа со шпинатом и сыром

Описание: Киноа - интересная крупа, в неё влюбляешься с первой ложки, она даёт большой простор для кулинарной фантазии, потому что сочетается с любыми продуктами. Это блюдо из киноа -простое и быстрое, но результат неожиданно вкусен. Котлеты отлично впишутся в детское меню -тот вариант, когда не только полезно, но и вкусно.

Ингредиенты

Киноа (отварная) — 1,5 стак.
Шпинат (размороженный или свежий) — 140 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сыр полутвердый — 100 г
Соль
Сок свежевыжатый (лимона или лайма) — 2 ч. л.

Приготовление

Котлеты из киноа со шпинатом и сыром ингредиенты

Для этого рецепта необходима крупа киноа. Отварить до готовности.

Котлеты из киноа со шпинатом и сыром ингредиенты

Шпинат (у меня размороженный) хорошо отжать, измельчить и добавить к киноа.

Котлеты из киноа со шпинатом и сыром ингредиенты

Добавить тёртый сыр, яйцо, муку, сухари, сметану, сок лимона, соль.

Котлеты из киноа со шпинатом и сыром ингредиенты

Консистенция должна напоминать кашу. Сформировать котлеты.

Котлеты из киноа со шпинатом и сыром ингредиенты

Выложить в разогретую с маслом сковороду, обжаривать с двух сторон на среднем огне до готовности.

Котлеты из киноа со шпинатом и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/