Блины с творожно-пикантной начинкой

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Сыр колбасный — 100 г
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Творог (с горкой) — 2 ст. л.
• Огурец — 1 шт
• Укроп — 0,5 пуч.
• Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
• Перец красный жгучий (острый молотый)

Приготовление

Морковь натереть на средней терке, чеснок пропустить через пресс

Сыр натереть так же как и морковь. Добавить творог и перец

Мелко нашинковать укроп и добавить масло. Тщательно перемешать начинку

Начинку выложить на край блина. Сверху выложить парочку брусочков огурца. Завернуть блин в рулет. При подаче порционно нарезать

© www.povarenok.ru