Блинный десерт с творожной начинкой

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Молоко — 300 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
• Шоколад темный (растопить) — 60 г
• Сахар — 1 ст. л.

• Творог (обезжиренный) — 300 г
• Курага — 100 г
• Шоколад молочный (раскрошить) — 50 г
• Сливки — 2 ст. л.

Приготовление

В миску просеять муку, добавить молоко, яйцо, масло подсолнечное"Олейна", соль, сахар и растопленный шоколад. Всё перемешать венчиком

Разогретую сковороду смазываем маслом

И выпекаем шоколадные блины

Приступим к приготовлению начинки. В миску кладём творог, добавить мелко нарезанных кураги и раскрошенный шоколад. Потом добавить 2 ст. ложки сливок и тщательно перемещать.

В центр шоколадного блина ставим начинку и закручиваем в рулетик. Края прикрепляем с помощью обычного (не шоколадного) блина:делим на длинные полоски и закрепляем в виде конфет

Десерт готов! Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru