Закусочные рулеты из блинов

Автор: Gerardina

Описание: Блины- замечательная основа для порционных рулетов. Я предлагаю приготовить симпатичные и нежирные рулетики. Если Вы любите легкую сладость в блюдах с птицей, милости прошу.

Ингредиенты

Блин — 4 шт
Лук красный — 1 шт
Филе куриное (отварное) — 200 г
Груша — 1 шт
Листья салата (маленький) — 1 пуч.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Бальзамик — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
Перец черный
Соль
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Для этого рецепта можно использовать любые несладкие блины.

Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить 5 минут на подсолнечном масле Олейна. Добавить сахар, бальзамический уксус и обжаривать ещё 3 минуты.

Куриное филе разобрать на волокна, грушу натереть на крупной тёрке и сбрызнуть соком лимона. Смешать вместе, посолить и поперчить.

На блин выкладываем лук, затем курицу с грушей. С одной стороны выкладываем листья салата.

Сворачиваем рулетики.

Разрезаем на две части и подаём.

Закусочные рулеты из блинов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/