Блины с креветками, сыром и чесноком "Нежность"

Автор: Мосал Наталья

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.

• Креветки — 16 шт
• Сыр голландский — 300 г
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Замесить тесто и напечь блины.

Креветки бросить в кипящую воду и варить 2-3 минуты. Слить воду, дать остыть и затем очистить креветки.

Сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс и добавить в сыр.

Выложить на блин примерно 1 ст. л. тертого сыра, сверху 2 креветки, и присыпать еще сыром.

Свернуть блины так, чтобы получились конвертики

Обжарить блины на блинной сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны либо поместить в микроволновку на пару минут для того, чтобы расплавился сыр. Блины подавать горячими. Приятного аппетита

© www.povarenok.ru