Оладьи с кремом и овсяными козинаками

Автор: milovar luck

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 375 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Соль
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.

• Молоко — 300 мл
• Крупа манная — 60 г
• Сахар — 50 г
• Сыр плавленый (сладкий, типа "Омичка") — 160 г
• Куркума — 1/4 ч. л.

• Масло растительное — 5 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Хлопья овсяные — 5 ст. л.

Приготовление

Для оладьев взбить венчиком яйцо, сахар, соль

Влить молоко. Постепенно всыпать просеянную муку, гашеную соду, какао. Добавить растительное масло "Олейна"

Выпекать с двух сторон на разогретой сковороде (я пекла без масла)

Для крема в кастрюлю влить молоко, добавить сахар, манку и куркуму

Варить на среднем огне до загустения

Затем снять огня и дать немного остыть. Добавить сыр и взбить миксером на небольшой скорости

Для козинаков на сковороду налить растительное масло "Олейна", добавить сахар

Жарить до тех пор, пока сахар не раствориться

Затем всыпать овсяные хлопья и обжаривать до золотистого цвета

В центр каждого оладушка положить чайной ложкой козинаки, с помощью шприца выдавить крем. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru