Морковные оладьи с необычным кремом

Автор: milovar luck

Ингредиенты

• Морковь — 500 г
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло растительное ("Олейна" классическое) — 50 мл
• Молоко — 250 мл

• Хлопья овсяные — 2 ст. л.
• Масло растительное ("Олейна" классическое) — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.

Приготовление

Морковь натереть на мелкой терке и слегка отжать

Молоко взбить с яйцом и сахаром

Влить молочно-яичную смесь в морковь. Добавить масло "Олейна"

Перемешать. Добавить постепенно просеянную муку с содой и разрыхлителем

Выпекать оладьи на сухой сковороде с двух сторон. Для крема приготовить овсяные козинаки по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 912/, поломать их на небольшие кусочки

Измельчить в блендере

Добавить сметану и еще раз прокрутить в блендере

Оладушки подать с получившимся кремом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru