Автор: Лилия 22 85
Описание: Это очень вкусное, полезное и легкое блюдо, хотя и не совсем классический рецепт плова, но он подходит даже для диетического или детского питания. В нём используется не жирный сорт мяса, а процесс приготовления в мультиварке исключает сильное обжаривание продуктов. Попробуйте, и возможно именно этот плов станет вашим любимым!!!
|
|
Овощи помыть и почистить. Пропаренный рис промыть и замочить. |
|
Куриное филе порезать на небольшие кусочки. |
|
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить курицу, посолить, поперчить и перемешать. |
|
Лук порезать полукольцами или четверть кольцами (по желанию). |
|
Выложить его на подготовленное куриное мясо. |
|
Морковь нарезать не очень крупной соломкой. |
|
Отправить её в мультиварку поверх мяса и лука, посолить. |
|
Пропаренный рис хорошенько промыть (можно даже замочить на 10-15 минут) и выложить ровным слоем в чашу мультиварки. |
|
Рис посолить, поперчить, добавить куркуму или специи для плова. Залить 2,5-3 стаканами воды (верхние рисинки должны быть только чуть-чуть прикрыты водой). Очистить 1 зубчик чеснока, сделать в нем несколько небольших надрезов и вставить в центр чаши, в рис. Включить режим «плов» на 45 минут. |
|
После окончания программы, плов хорошенько перемешать силиконовой лопаткой и оставить в режиме «поддержание тепла» ещё на 10 минут. |
|
Подавать плов со свежими овощами. Приятного аппетита!!! |
