Стир-фрай с креветками и овощами

Автор: aleksandra_kapysh

Ингредиенты

• Креветки — 150 г
• Лапша (у меня яичная, но можно и рисовая) — 2 вилок
• Перец болгарский — 0.5 шт
• Кабачок (очень молодой или цукини) — 0.5 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Уксус (яблочный или рисовый) — 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный (или 1 чайная ложка картофельного) — 1 ст. л.
• Соевый соус — 5 ст. л.
• Табаско (не обязательно) — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Фасоль стручковая — 100 г

Приготовление

Обжариваем креветки в воке или просто в сковороде с толстым дном. Буквально пару минут.

Овощи нарезаем соломкой.

Смешиваем чеснок через пресс, крахмал, соевый соус, уксус и сахар.

Вынимаем креветки, кладем овощи и обжариваем до мягкости минуты 3.

Добавляем креветки и соус, он сразу же начнет густеть, перемешиваем. Кладем лапшу, перемешиваем и выключаем.

Мы считаем, что палочками есть гораздо вкуснее :-)

© www.povarenok.ru