Оладьи на пахте с какао

Автор: Nika

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 70 г
• Пахта — 100 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло растительное (рапсовое "Олейна", 3 л в тесто, 3 для смазывания) — 6 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Ванилин — 0,5 ч. л.
• Вода — 1 ст. л.
• Сметана (20%, по вкусу)
• Варенье (вишнёвое - сироп, по вкусу)

Приготовление

Ингредиенты.

В миску налить пахту, всыпать муку, сахар, соль, ванилин, разбить яйцо и перемешать тесто.

Насыпать соду. Сверху соды лимонную кислоту и налить столовую ложку воды.

Тесто перемешать.

Добавить какао - порошок.

Хорошо перемешать до однородного цвета.

Печём оладьи.

Мягкие, нежные с приятным запахом и вкусом оладьи.

Оладьи подавала со сметаной и сиропом вишнёвого варенья.

Угощайтесь оладушками, очень вкусно!

© www.povarenok.ru